Hummus de aguacate (receta)

El año pasado prepare esta receta, entre otras, para Navidad, la verdad que me sorprendió mucho. A mí no me gusta el aguacate, pero como a casi toda la familia le gusta, decidí probar. Y la verdad es que me gustó mucho 
El aguacate es muy versátil, puede usarse en muchos tipos de recetas:
Tiene muchas posibilidades.
Es una receta ideal para Navidad, cualquier ocasión especial o para el día a día.
🥑 El aguacate aunque es una fruta su componente principal no es el carbohidrato, es la grasa, pero es saludable porque es monoinsaturada como la del aceite de oliva.