Pescado con queso en salsa de crema

Un primer plano de comida en un plato
Pescado con queso en salsa de crema

Dificultad: simple

Cocina: cocina casera

Ingredientes:
pescado 2 kg
crema agria 400g
queso 150g
huevos 2 PC.
cebollas 3 cabezas
aceite vegetal
mostaza
Especias
eneldo
harina
sal
Preparación:
Preparar pescado, lavar, limpiar, cortar en trozos pequeños.
Para empanizar, mezcle sal, especias y harina para enrollar el pescado, póngalo en una bandeja para hornear. Picar los medios aros de cebolla, freírlos en aceite vegetal.
Mezcla de crema agria con huevos, mostaza, eneldo picado, un poco de sal, agregar la cebolla frita, revolver y verter en el molde para hornear sobre el pescado, espolvorear con las virutas de queso precalentado a 200 grados horno. El pescado con queso en crema agria estará listo cuando haya una deliciosa corteza de capa dorada.

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focus968
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Gastronomia y salud
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