keke de chocolate

Un cierre para arriba de una torta de chocolate que se sienta encima de una tabla de madera
Hola comunidad Mamby

¿A quién no le gusta una torta de chocolate? Quería compartirles una de mis tortas favoritas de chocolate, es súper húmeda y rica. Espero les guste.

Ingredientes:
1 cda de bicarbonato
3 cdtas de polvo
2 cdtas de esencia de vainilla
1 cda de vinagre
5 huevos
1 taza de leche
1 taza de cacao
3 tazas de harina preparada
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite

Antes de comenzar con la preparación de la torta:
Los ingredientes secos (harina, cacao, bicarbonato) debemos cernirlos 3 veces estos ingredientes y tenerlos listo para la preparación de la torta.
A la taza de leche le agregamos la cucharada de vinagre, esto lo vamos a dejar reposando mínimo 10 minutos.
Debemos separar las claras y las yemas.

Ahora si comenzamos. En un bol batir el aceite junto con el azúcar, poco a poco ir incorporando una a una las yemas, seguir batiendo hasta obtener una mezcla cremosa, agregar la vainilla, en este momento vamos a incorporar la mezcla que teníamos de los ingredientes secos intercalando con la leche (harina, leche, harina, leche) hasta terminar.

Luego, en otro bol vamos a batir a parte las claras, llevarlas hasta punto de nieve. Esto lo vamos a mezclar junto a la preparación anterior de la torta, vamos a ir agregando poco a poco y revolviendo de forma envolvente y listo, la preparación se coloca en un molde previamente enharinado y la llevamos a un horno por 45 min (dependiendo de cada horno). OJO: El horno debe estar previamente precalentado.
Listo puedes disfrutar de una rica torta de chocolate

¡Gracias por tomarte un tiempo y leer este post!

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Discussion

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0 points
10 months ago
Uff rikisimo se ve, lo intentare, saludos. La invito a mi perfil
0 points
10 months ago
De verdad inténtalo es super rico! 
0 points
10 months ago
Ufff que rico, la guardare y la pondré en práctica se ve buenisima y que la receta es generosa
1 points
10 months ago
de verdad es muy sabrosa! te recomiendo que la hagas y si la quieres rellenar puedes hacer un ganache casero con leche condensada y cacao o chocolate de tasa   
0 points
10 months ago
Cuando no tengo leche condensada, lo hago con maicena tipo crema pastelera pero sin huevos, de verdad es una buena alternativa, te la recomiendo
0 points
10 months ago
sii tambien lo he hecho y queda riquisima, es un buen sustituto para la leche condensada 
0 points
10 months ago
se ve deliciosa, quiero hacer una que tenga leche condensada y arequipe.
0 points
10 months ago
Dejame a notar y luego comento....
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Imlissy
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