Ideas de huevos fáciles y especiales

Tiene la garantía de haber comido huevos duros, huevos fritos o una tortilla común. ¿Pero conoces también los fideos de huevo, los rollitos de tortilla japonesa, las torres de huevo y jamón o incluso los waffles de huevos? A continuación, descubrirá cómo puede preparar estos cuatro platos de sonido extraordinario de forma rápida y sencilla.
1.) Fideos de huevo
Para esto necesitas:
  • 2 huevos
Así es como va:
1.1) Calentar un poco de aceite en una sartén. Mientras tanto, mezcle los huevos, luego colóquelos en la sartén caliente, tape y espere a que la masa de huevo se endurezca.
a92cfd2c81a78d1a4da9beea158e71ee.jpg1.2) Sacar la hamburguesa de huevo de la sartén y dejar enfriar. Enróllelo y luego corte el rollo resultante en tiras finas.
a7a0122e4740b09e2d57fa46db5951d8.jpg1.3) Los fideos de huevo saben mejor cuando los sirves con salsa de tomate, parmesano y albahaca.
8ebfa34cdd95c99320875c61aed5440c.jpg2.) rollo de tortilla japonesa
Para esto necesitas:
  • 3 huevos
  • Sal pimienta
  • 3 cucharadas de zanahorias finamente picadas
  • 3 cucharadas de pimientos verdes finamente picados
Así es como va:
2.1 Mezclar los huevos con sal y pimienta. Luego agregue las zanahorias y los pimientos. Calentar una sartén con un poco de aceite y agregar aproximadamente 1/3 de la mezcla de huevo.
543a258246c67977d1b758fab0cb924b.jpg2.2) Tan pronto como la mezcla de huevo haya cuajado, enrolle un poco la tortilla y colóquela en el borde interior de la sartén. Ahora agregue el segundo tercio de la mezcla de huevo a la sartén. Vierta sobre el borde del rollo para que la mezcla se pueda combinar con la tortilla ya terminada.
ad5c8fead4cd78a6a9861c52e143cb5b.jpg2.3 Continuar enrollando la tortilla tan pronto como la masa de huevo haya cuajado. Repite el proceso con el último tercio de la masa de huevo.
59a38d680b4b89224bf95b7df195b2ee.jpg2.4) Una vez que la última masa de huevo esté enrollada y enrollada, espere hasta que la tortilla se haya enfriado. Luego corte el rollo en rodajas, y el rollo de tortilla japonesa está listo y sabe muy bien en combinación con varias salsas.
14a28e0c43d92a85eed901d4577dbb74.jpg3.) Torre de huevo y jamón
Para ello necesitas (para 3 piezas):

  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 1,5 panecillos tostados
  • 3 huevos
  • 500 g de espinacas tiernas
  • 1 diente de ajo
  • mantequilla
  • unos 125 ml de salsa holandesa
  • cebollín
Así es como va:
3.1 Cortar el jamón en tiras. Forrar un bol pequeño con las tiras de jamón en forma de abanico.
0d61cceee768b4158f6a3006a404bb8d.jpg3.2) En una sartén, sofreír un diente de ajo y espinacas finamente picado. Sazone todo con sal y pimienta. Tuesta las tostadas.
Bate un huevo cada uno en un tazón de vidrio pequeño y cocínalos al baño maría durante unos 2 minutos.
29d4f44b020cf35cb893e37b952ed2a4.jpg3.3) Ahora coloca los huevos en los cuencos con tiras de jamón.
70bc69eb2f1255093bef5241d4c7da28.jpg3.4 Cubrir los huevos con espinacas y doblar los extremos de las tiras de jamón sobre ellos. Unte con mantequilla las tostadas y colóquelas con el lado untado con mantequilla encima de las espinacas.
d47eb57332f22b5b89873c556b4c50ba.jpg3.5 Retirar la piel y decorar con un poco de salsa holandesa y cebollino.
3448fc48d7b4de1a7ab7f8234713113b.jpg4.) Tortilla de gofres
Para esto necesitas:
  • 2 huevos
  • 1/4 pimientos rojos, finamente picados
  • 2 lonchas de jamón, cortadas en cubitos pequeños
  • 1 cucharada de cebolletas tiernas finamente picadas
  • Sal pimienta
  • Perejil para decorar
Así es como va:
4.1 Batir los huevos con pimentón, jamón cocido y cebolletas y condimentarlos con sal y pimienta. Ponga la mezcla en una plancha para gofres engrasada y hornee en un gofre durante aproximadamente 2 minutos.
f4adbf177ab620e30cd00ea343efaabd.jpg4.2 Adorne el abundante waffle de tortilla con perejil antes de consumirlo.
c1fecdff6335d1060c5867b4a3d01ba7.jpgPINLos huevos son uno de los ingredientes de cocina más versátiles. Ya sea que se prepare en una plancha para gofres o en pequeños cuencos de vidrio, con un toque japonés o incluso como sustituto de los fideos, cuando se trata de huevos, el lema es: ¡no se puede hacer!

Referente: https://superhuevos.es/

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