➡️Ingredientes (para 3 personas):
- 300 g tallarines
- 1 pimientos verde mediano
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento amarillo mediano
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de salsa teriyaki
- Aceite de oliva virgen
➡️ Elaboración:
1. Cortamos los pimientos, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños
2. Ponemos a hervir en un cazo abundante agua con sal y un chorrito de aceite oliva virgen extra. En cuanto rompa a hervir incorporamos los tallarines y dejamos cocer el tiempo indicado en el paquete. Pasado el tiempo escurrimos los tallarines con la ayuda de un colador, y los enfriamos con agua
3. En un wok o sartén, salteamos, con un poco de aceite, todas las verduras que hemos cortado previamente a fuego medio.
4. Cuando esté pochada la verdura, incorporamos los tallarines a la sartén. Añadimos la salsa de soja y la salsa teriyaki y volvemos a saltear durante un par de minutos.
Una receta súper rápido y fácil de hacer, pero sobre todo rica y saludable!!
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