Palmeritas dulces

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Palmeritas dulces

Nada mas rápido si vas mal de tiempo, yo lo so para meriendas o desayunos cuando voy mal de tiempo o no he podido ir al super y a los niños, les encantan!

Ingredientes:

  • Lamina de hojaldre cuadrada (yo uso hojaldre con mantequilla)
  • Azúcar (para hacerlo mas sano, puedes usar miel o mermelada de albaricoque)
  • Chocolate para fundir (el que mas te guste, aunque sin chocolate también quedan riquísimas)

Tiempo de preparación y elaboración: 15 minutos.

Elaboración:

Ponemos el horno a calentar a 180º (yo uso papel para hornear así no se pegan y no manchamos nada)

Sacamos de la nevera la lamina de hojaldre (que debe estar fría para poder trabajar con ella)

ponemos un poco de azúcar bien distribuida (o el endulzante que hayamos elegido) y lo presionamos para que empape bien la masa, solo un poquito, no queremos deformarla.

Hacemos una marca mas o menos en la mitad de la lamina y unimos cada extremo hacia el centro, de forma en que los dos extremos se plieguen hasta la marca, y repetimos el paso anterior, añadimos el endulzante y presionamos un poquito.

De nuevo agarramos los extremos y los llevamos hacia el centro, repetimos estos pasos hasta que tenemos unos 3cm y unimos directamente los extremos.

Yo no suelo usar azúcar de endulzante para el interior, así que en este punto, antes de cortarlo si le pongo un poquito de azúcar por todo.

Ahora que hemos hecho todo el proceso, lo cortamos en rodajitas de 1cm mas o menos, y al horno.

5 minutitos por cada lado y tendrás una merienda perfecta! veras que la forma se va haciendo sola!

Si eres como yo, y te gusta demasiado el chocolate, usa el tiempo en el que están en el horno para meter al microondas tu chocolate con un poquito de mantequilla, apenas 30 segundos y tendrás una cobertura perfecta!

Importante, para poner la cobertura debes dejar que enfríen unos minutos, si no no quedaran tan ricas!

Ahora si! a comer!

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