INCREÍBLES DONAS ESPONJOSAS

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kagmc777
INCREÍBLES DONAS ESPONJOSAS
Ingredientes:
  •  1 kilogramo de harina de trigo
  •  260 gramos de azúcar
  •  40 gramos de levadura fresca
  •  80 gramos de mantequilla
  •  4 huevos
  •  1 cucharadita de vainilla 
  •  200 mililitros de leche
PREPARACIÓN:
.-Colocar la harina en un tazón amplio y añadir en el centro la leche y la levadura. 

.-Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con la harina y el resto de los ingredientes. Amasa todo junto hasta conseguir una textura lisa y elástica.

.-Cuando la masa de las donas no se quede pegada en tus manos, haz una bola con ella y déjala dentro del recipiente para que repose durante una hora y duplique su volumen. 

.-Con la masa ya estirada, corta las donas con el diámetro deseado y ves reservándolas sobre una bandeja forrada con papel vegetal. 

.-Cuando tengas las donas caseras fáciles ya cortadas deberás dejarlas reposar durante 30 minutos más para que aumenten su tamaño. 

Luego tienes dos opciones, puedes hacer donas fritas cocinándolas en abundante aceite o si prefieres hacer donas caseras horneadas sobre una bandeja forrada con papel vegetal, puedes cocinarlas en el horno precalentado a 200 ºC durante 10 minutos aproximadamente.  

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