Eso te suena ¿verdad? Pues sí. Y yo te presento mi alternativa combinando el pepino con la manzana golden.
Ingredientes
- Pepino
- Manzana golden
- Yogurt griego
- Aceite de oliva virgen.
- Sal, pimienta blanca.
Preparación
👩🍳 Pelamos la manzana y el pepino, lo trituramos hasta que quede bien líquido. Yo no lo tamizo a fin de aprovechar bien la fibra.
👩🍳 Entonces es cuando añadimos el yogurt y el aceite de oliva.
👩🍳 Salpimentamos según resulte el sabor de la mezcla.
Más fácil imposible
Yo le puse de decorado semillas de malvavisco y comino negro. Así como escamas de queso de oveja semicurado. El eneldo es una hierba que lo hubiese ido fantástica